NOKEDLI RECEPT   Hozzávalók: 200 g. BB. RUSZTIKUS LISZTKEVERÉK 260 g.víz Egy fazékban enyhén sós vizet forralunk. Mikor már forrni kezd, a lisztkeverékhez öntjük a vizet. Alaposan összekeverjük és 1 percet pihentetjük. A hagyományos nokedlivel azonos mód kiszaggatjuk. Újra forrástól…

BB.Házitészta   Hozzávalók: 100 g. BB.Rusztikus lisztkeverék 65 g. víz   A hozzávalókat alaposan elkeverjük. 2-3 percet pihentetjük a tésztát majd tetszőlege vastagságúra nyújtjuk és daraboljuk.  Enyhén sós, forrásban lévő vízben, forrástól számított 20-30 mp,-ig főzzük. Leszűrjük és folyó…